Culinair Visbedrijf Roskam en Klaver is al jarenlang een begrip in de Horeca in het noorden en oosten van Nederland. Dit bedrijf, dat ambachtelijk omgaat met z’n product, staat garant voor vis en visproducten van de allerhoogste kwaliteit.
Verse Poonfilet met huid
Portie 180-200 gram vac.
Normaal 12.95 per kilo
Nu slechts 11.95
bij afname van 10 kilo
Gerookte Makreelfilet
Pak 1 kilo, peper
Normaal 11.50 per kilo
Nu slechts 10.95
bij afname van 10 kilo
Gerookte Zalmzijde vers
Gesneden, ambachtelijk gerookt.
Normaal 16.95 per stuk
Nu slechts 15.95
bij afname van 10 stuks
Gamba gepeld 16/20
Rauw, vanamei, losgevroren 1 kg
Normaal 11.95 per zak
Nu slechts 10.95
bij afname van 10 zakken
Kabeljauwloins
Zonder vel, 180-200 gram dv
Normaal 9,50 per kilo
Nu slechts 8.95
bij afname van 10 kilo
Spareribs 3-5 ribs
Gebraden, mild of pikant dv
Normaal 7,95 per kilo
Nu slechts 7.50
bij afname van 10 kilo
Hertenpoulet
Doos 4x 2,5 kilo dv
Normaal 8,95 per kilo
Nu slechts 7.95
bij afname van 10 kilo
Het laatste nieuws
Het nieuwe kreeftenseizoen is weer begonnen in Canada! De aanvoer van levende kreeft wordt steeds beter en de prijzen interessanter.
De aanvoer van Noordzee vis is laag momenteel. Dit komt enerzijds door het verbod op de pulsvisserij van een aantal maanden geleden, anderzijds door de Brexit, waardoor veel vissers niet meer in Britse wateren mogen vissen. Politieke redenen dus waardoor er veel te weinig verse Noordzee vis wordt aangevoerd en de prijzen van met name tong, sliptong, schol, griet, tarbot en kabeljauw flink zijn gestegen op de visveilingen. (veel kopers; weinig aanvoer). In overleg met de klant kunnen wij adviseren over een passende oplossing.
Met octopus-tentakels zijn vele heerlijke gerechten te maken, die ook een lust voor het oog kunnen zijn. Wij bieden deze tentakels momenteel voor een scherpe prijs aan. Informeer even!
U staat centraal bij Roskam en Klaver:
wij gaan voor een open samenwerking gericht op wederzijds succes.
– Pieter Bos
Het Bedrijf
Ooit geboren uit 2 bedrijven die beide gevestigd waren in Zwartsluis. Na vele jaren actief te zijn geweest in de zoetwatervishandel ging Roskam en Klaver in het begin van de jaren 70 zich toeleggen op het leveren aan de horeca. Onze medewerkers staan klaar om u te inspireren bij de samenstelling van het assortiment of de menukaart, en begeleiden de zorgvuldige verwerking, verpakking en aflevering van uw bestelling.
Duurzaamheid
Duurzaamheid vormt voor Roskam en Klaver het vertrekpunt in onze gehele bedrijfsvoering. Hierin komen de thema’s People, Planet, Pleasure en Profit naar voren. Wij streven ernaar onze klanten niet alleen betere, lekkerder en duurzamere producten te leveren, maar tevens te streven naar een hoger inspiratieniveau voor alle betrokkenen. Niet voor niets is al jarenlang onze slogan Roskam en Klaver “een net van inspiratie”.
Vis is gezond
Het wordt steeds duidelijker dat vis eten een gezonde gewoonte is. Wetenschappers trekken daarom de conclusies dat 1 à 2 keer per week vis eten heel goed voor je is. En dan hoef je echt niet alleen maar te denken aan vis bij de warme maaltijd. Ook een harinkje happen tussendoor, een sneetje brood met een vissalade of een toastje met gestoomde makreel telt mee. En dat geldt voor iedereen, van jong tot oud!