Culinair Visbedrijf Roskam en Klaver is al jarenlang een begrip in de Horeca in het noorden en oosten van Nederland. Dit bedrijf, dat ambachtelijk omgaat met z’n product, staat garant voor vis en visproducten van de allerhoogste kwaliteit.
Het laatste nieuws
Met de Paasdagen in aantocht hebben wij weer veel mooie verse vissoorten, zoals oesters, zalm, kabeljauw, schelvis, dorade, tonijn, zeebaars en roodbaars. ... Bekijk meerZie minder
- Likes: 2
- Shares: 0
- Comments: 0
0 ReactiesComment on Facebook
Vandaag aandacht voor de snoekbaars. Snoekbaars is een witvis met stevig visvlees, weinig graten en een verfijnde smaak. Kenmerkend is de zoetige neutrale smaak. De aanvoer van Nederlandse snoekbaars is nihil vanwege de gesloten periode, maar de aanvoer van import Snoekbaarsfilets diepvries is prima. ... Bekijk meerZie minder
0 ReactiesComment on Facebook
Tip voor de paasdagen? Fines de Claire: heerlijke Franse oesters. ... Bekijk meerZie minder
0 ReactiesComment on Facebook
Duurzaamheid is een belangrijk thema momenteel binnen ons assortiment. Wij schatten dat ruim 80% van ons assortiment bestaat uit vis van duurzame vangst (MSC) en duurzame kweek (ASC). U kunt dus met een gerust hart een duurzame viskaart opbouwen. ... Bekijk meerZie minder
0 ReactiesComment on Facebook
U staat centraal bij Roskam en Klaver:
wij gaan voor een open samenwerking gericht op wederzijds succes.
– Pieter Bos
Het Bedrijf
Ooit geboren uit 2 bedrijven die beide gevestigd waren in Zwartsluis. Na vele jaren actief te zijn geweest in de zoetwatervishandel ging Roskam en Klaver in het begin van de jaren 70 zich toeleggen op het leveren aan de horeca. Onze medewerkers staan klaar om u te inspireren bij de samenstelling van het assortiment of de menukaart, en begeleiden de zorgvuldige verwerking, verpakking en aflevering van uw bestelling.
Duurzaamheid
Duurzaamheid vormt voor Roskam en Klaver het vertrekpunt in onze gehele bedrijfsvoering. Hierin komen de thema’s People, Planet, Pleasure en Profit naar voren. Wij streven ernaar onze klanten niet alleen betere, lekkerder en duurzamere producten te leveren, maar tevens te streven naar een hoger inspiratieniveau voor alle betrokkenen. Niet voor niets is al jarenlang onze slogan Roskam en Klaver “een net van inspiratie”.
Vis is gezond
Het wordt steeds duidelijker dat vis eten een gezonde gewoonte is. Wetenschappers trekken daarom de conclusies dat 1 à 2 keer per week vis eten heel goed voor je is. En dan hoef je echt niet alleen maar te denken aan vis bij de warme maaltijd. Ook een harinkje happen tussendoor, een sneetje brood met een vissalade of een toastje met gestoomde makreel telt mee. En dat geldt voor iedereen, van jong tot oud!